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讃岐うどん(さぬきうどん)など香川関連の本を紹介しています。

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さぬきうどん | お遍路さん | 観光 | 小豆島 | 琴電 | 歴史 | 映画 | 義経 | その他 |

「団長の事件簿−うどんの人の巻」
cover 書籍データ
 単行本:324 p ; サイズ(cm):19
 著者:田尾 和俊
 出版社:西日本出版社
目次(一部抜粋)
「超麺通団」から2年。田尾和俊団長が満を持して書き下ろした、あんな事も、こんな事も満載の、のりつっこみ爆笑エッセイ。本書で明らかになる、「恐るべきさぬきうどん」前史。
「恐るべきさぬきうどん―麺地巡礼の巻」
cover 書籍データ
 文庫:438 p;サイズ(cm):148 x 105
 著者:麺通団
 出版社:新潮社
目次(一部抜粋)
 第1章 高松市街巡礼 眠らないうどんタウン
  追憶のだし―高松市・丸山 ほか
 第2章 高松郊外・東讃巡礼 荒野の果てに
  御大登場―高松市・わら家 ほか
「恐るべきさぬきうどん―麺地創造の巻」
cover 書籍データ
 文庫:316 p;サイズ(cm):148 x 105
 著者:麺通団
 出版社:新潮社
目次(一部抜粋)
 第1章 恐るべき麺通団:誕生!
  ゲリラうどん通ごっこ軍団:略して麺通団:ほか
 第2章 前人未踏!?恐るべき秘境うどん探険
  さぬきうどんの原点を宿す秘境―琴南町・谷川米穀店 ほか
「本場さぬきうどんの作り方」
cover 書籍データ
 単行本(ソフトカバー):93 p;サイズ(cm):297 x 210
 著者:香川県生麺事業協同組合
 出版社:旭屋出版
目次(一部抜粋)
 さぬきうどんの魅力
 さぬきうどん手打ちの技術
 さぬきうどんの楽しみ方
 讃岐の料理いろいろ ほか
「うまひゃひゃ さぬきうどん」
cover 書籍データ
 文庫:261 p;サイズ(cm):148 x 105
 著者:さとなお
 出版社:光文社
目次(一部抜粋)
 第1部 さぬきうどんをCHAIN EATING!
  立志篇、風雲篇、怒涛篇、回天篇
 第2部 うまひゃひゃ名鑑
  山越:、谷川米穀店: ほか
「さぬきうどん偏愛(マニアックス)」
cover 書籍データ
 文庫:140 p;サイズ(cm):148 x 105
 著者:小石原 はるか、極東うどん喰え喰え団
 出版社:小学館
目次(一部抜粋)
 一般系―純手打ち茹でたてが命の本格店
  すみた綾、イーハトーボ ほか
 セルフ系―手軽で安い!讃岐価格を東京で
  はなまるうどん・渋谷公園通り店、さぬき空海 ほか
「絶品うどん図鑑―首都圏で食べる讃岐ほか全国のご当地うどん」
cover 書籍データ
 単行本:143 p;サイズ(cm):210 x 148
 著者:はんつ遠藤
 出版社:生活情報センター
目次(一部抜粋)
 とびきり旨いうどん店
  寛文五年堂(東京/銀座)、博多うどん(東京/八重洲) ほか
 図解 讃岐うどんの麺を打とう!
 讃岐うどん探訪記 ほか
「超麺通団―団長田尾和俊と12人の麺徒たち」
cover 書籍データ
 単行本:215 p;サイズ(cm):182 x 128
 著者:田尾 和俊
 出版社:西日本出版社
目次(一部抜粋)
 第1章 讃岐うどんに何事が起こったのか
  10年の祭り
 第2章 初めての讃岐うどん巡り
  讃岐うどん巡りの基本的留意事項 ほか
「るるぶ香川高松琴平小豆島('06)」
cover 書籍データ
 大型本:124 p ;
 著者:
 出版社:JTB
目次(一部抜粋)
香川完全ガイド
 大特集「ブームから定番へ さぬきうどん」
 高松まちあそびNAVI
 一生に一度はこんぴら参り
 NEWレオマワールド


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